All posts by Dietguiden

Bikinidieten

bikiniÄnda sedan bikinin slog ner som en bomb i modevärlden på slutet av 1940-talet (bikinin fick till och med sitt namn efter den atoll i Stilla Havet där några av de första nukleära provsprängningarna gjordes) har miljontals kvinnor världen över gått på diet för att se så bra ut i bikini som möjligt. Givetvis har det skapats en mängd dieter som sägs vara utmärkta för att skapa en vacker bikinikropp.

Den diet som har fått störst genomslag är den diet som kort och gott kallas ”bikinidieten”. Denna diet är inriktad mot mycket snabba resultat. Tanken är att man på ungefär en vecka ska kunna gå ner några kilo. Det är alltså ingen livsstilsdiet på något sätt.

Med bikinidieten ska man äta minimalt med mat under sju dagar. Kaloriintaget ska hållas extremt lågt. Helst ska man inte få i sig mer än 1000 kalorier. Man ska äta tre mindre måltider per dag. Frukosten kan bestå av två fullkornskex och ett glas juice. Lunchen och middagen ska bestå av magert kött eller mager fisk som serveras tillsammans med grönsaker. Sedan är det viktigt att komma ihåg att man inte får äta något efter klockan 20 på kvällen. Det kan vara en riktig pina att ta sig igenom sju dagar med bikinidieten!

Lyxdieten – ät gott men lite

lyxig matDet finns lite olika meningar om huruvida lyxdieten ska räknas som en diet eller inte. Tanken med en diet är nämligen att den ska vara tydlig, åtminstone relativt enkel att följa och ha ett lite längre perspektiv. Om man svälter sig en vecka genom att bara äta frukost med minst tio olika ingredienser och sedan strunta i dagens övriga mål har man inte automatiskt skapat en ny diet.

Enligt förespråkarna för lyxdieten kan man gå ner i vikt samtidigt som man får äta gott. Tanken är nämligen att man ska äta god mat i väldigt små portioner. ”Lyxigheten” ligger i att man kan äta alla sina favoritlivsmedel. Ju lyxigare desto bättre tycks vissa förespråkare av denna diet tänka. Bara den finaste biffen, den mest exklusiva laxen och de mest exotiska frukterna ska slinka ner i kundvagnen när man handlar. Dessutom är det fritt fram att ta ett glas vin (inte öl!) till varje måltid. Fokus ligger på högvärdigt protein. Kolhydraterna ska man helt utelämna. Man får knapra på morötter, gurka och andra grönsaker som är i princip fria från kalorier, men i övrigt är det kolhydratförbud.

Lyxdieten är inte en diet man utan besvär följer under en längre tid. Det kan inte rekommenderas att man följer dieten längre än två veckor. Genom att i princip bara äta protein får kroppen inte i sig de näringsämnen den behöver.

New York-dieten

newyork dietOm du kan tänka dig att träna relativt hårt samtidigt som du drar ner på intaget av kolhydrater ska du absolut kika lite närmare på New York-dieten. Denna diet är inte komplicerad på något sätt. Den bygger på sunt förnuft och att du gör några medvetna val, men du behöver inte följa invecklade matscheman eller bara hålla dig till en viss typ av livsmedel.

New York-dieten har tre faser. Den första fasen kan vara lite påfrestande. Du ska nämligen träna ganska hårt och ganska mycket. Du ska både träna styrketräning och ta långa promenader. Samtidigt ska du minska på intaget av fett och kolhydrater medan du ska öka intaget av protein. Kombinationen av träning och ett högt proteinintag gör att du går ner i vikt samtidigt som du behåller (eller till och med ökar) muskelmassan.

Den första fasen ska du följa i tre veckor till en månad. Sedan påbörjar du nästa fas som du följer i upp till en månad. Du fortsätter att träna och äta enligt planen för den första fasen, men kan lägga till lite extra kolhydrater, särskilt om du känner att energin för träningen börjar tryta. I fas tre, som enligt planen är livslång, kan du lägga till ytterligare kolhydratrika livsmedel. Tanken är att du genom fas ett och två ska ha nått en idealvikt som du sedan gör allt för att behålla. Om du skulle gå upp i vikt, antingen genom att du tränar för lite eller äter för mycket, eller en kombination av de båda faktorerna, behöver du bara gå tillbaka till fas ett eller fas två tills dess att du åter är nöjd med din vikt.

Börja lugnt med din diet

dietOm du vill påbörja en diet i syfte att minska i vikt är det lätt att du kastar dig in i dieten med huvudet före och börjar följa dieten slaviskt från dag ett. Har du bestämt dig för att gå ner i vikt är du säkert mycket motiverad och vill sätta igång så fort som möjligt. Visst, tanken är ju att dieten ska ge goda resultat genom att du följer den noga, men det är sällan en god idé att gå direkt från en ”vanlig” kosthållning till en specialiserad diet.

Kroppen är makalös på att anpassa sig till olika förutsättningar, men den behöver lite tid på sig att förbereda sig och anpassa sig. Om du exempelvis påbörjar en lågkaloridiet som bygger på att du intar ett antal kalorisnåla drickfärdiga soppor eller shakes varje dag ger du kroppen helt andra förutsättningar än den hade innan dieten. Om du inte låter kroppen förbereda sig kan du drabbas av en mängd besvär. Givetvis kommer du att vara mycket hungrig, men du kan även känna dig orkeslös och håglös. Dessa känslor är inte direkt de du vill ha när du precis har påbörjat en diet. Risken finns att du snabbt lägger dieten åt sidan.

Knepet är att börja lugnt. Om du tänker dig att du ska påbörja en lågkaloridiet på en måndag kan du förbereda kroppen på de nya förutsättningarna under 5-7 dagar. Dra ner på kalorierna i ett lugnt tempo. När så måndagen kommer blir dietens påbörjande ingen chock för kroppen.

Matkassar för viktminskning

matkasseDu vet säkert att det finns en mängd företag som kan leverera färdiga matkassar hem till din dörr, men visste du att det finns några enstaka matkasseföretag som specialiserar sig på matkassar för viktminskning?

Idag finns ett par matkasseföretag som fokuserar specifikt på vissa populära dieter, såsom till exempel GI-metoden, och ett par som har satt samman matkassar med mer traditionell smalmat.

Om du tecknar ett abonnemang på en färdig matkasse för viktminskning får du hemleverans av matvaror och recept för ett visst antal måltider varje vecka eller varannan vecka. Till skillnad från de vanliga matkassarna, vars fokus är specifikt middagsmat, omfattar matkassar för viktminskning oftast matvaror och recept för alla dagens måltider.

Om du är överviktig och vill gå ner i vikt, men känner att måltidsplaneringen känns ganska mödosam, är en matkasse för viktminskning ett idealiskt alternativ. Du får inte bara matvarorna och recepten levererade till dörren, du är även garanterad att få äta god och nyttig smalmat. Visst, du betalar en liten extra kostnad för servicen, men samtidigt sparar du mycket tid.

Stevia – det nya sötningsmedlet

stevia plantanNär du går på diet händer det inte sällan att du drabbas av ett ordentligt sockersug. Kroppen är nämligen inte alls särskilt intresserad av att tappa kilon, så när du ligger på ett kaloriunderskott är den är inte sen med att skicka signaler om att den vill ha fler kalorier, och gärna då så snabba kalorier som möjligt. Ett sätt att stoppa sockersuget är att äta eller dricka något som är sötat med sötningsmedel. Sötningsmedel innehåller inget socker och ger därmed inget insulinpåslag. Det finns dock två nackdelar med de vanligare sötningsmedlen. För det första finns indikationer på att de faktiskt triggar igång aptiten, vilket gör att du blir ännu mer sugen på något sött. För det andra är de vanligare sötningsmedlen artificiellt framställda. Det finns vissa tecken på att framför allt aspartam inte är särskilt bra för hälsan.

Numera finns det lyckligtvis ett naturligt alternativ. Det handlar om Stevia. Stevia har använts både som medicinalväxt och som sötningsmedel i över 500 år. Stevia är 400 gånger sötare än socker och innehåller inga kalorier. Du kan använda Stevia precis på samma sätt som du använder artificiella sötningsmedel. Ju mer allmänheten får upp ögonen för detta sötningsmedel kommer förmodligen fler och fler livsmedel att sötas med Stevia. Om du vill stilla ditt sockersug ska du absolut hålla utkik efter produkter med Stevia i din mataffär!

Hälsoeffekter av fiskolja

fiskoljaFiskoljans hälsofrämjande effekter har prisats av forskarna i åratal, men det är få som egentligen vet vilka effekterna är. Om du är en av dem, läs vidare så får du all information du behöver.

Fiskolja har visat sig ha goda hälsoeffekter, såväl för den fysiska som den mentala hälsan. När det gäller det fysiska handlar hälsoeffekterna bland annat om en förbättrad hjärt- och kärlhälsa genom att cellväggarna blir mjukare och därigenom får lättare att ta emot näringsämnen, att blodkärlen vidgas och att risken för oregelbunden hjärtverksamhet minskar. Fiskolja fungerar även inflammationshämmande och stärker immunförsvaret. Den mentala hälsan förbättras genom att risken för att drabbas av depressioner minskar när du äter fiskolja. Dessutom sägs fiskoljan förbättra hjärnans kapacitet. Effekten på hjärnans kapacitet är givetvis marginell, och dessutom tillfällig, men det kan till exempel inte skada att ta ett tillskott av fiskolja när du är stressad och behöver fungera optimalt.

Hur är det då med fiskolja och viktnedgång? I grunden är det så att många av de positiva hälsoeffekterna du kan uppleva när du tar ett tillskott av fiskolja även främjar viktnedgång. Det gäller till exempel det förbättrade näringsupptaget i cellerna. Många forskningsresultat pekar även på att Omega 3-fettsyrorna i fiskolja har en fettförbrännande effekt. Det är dock inte riktigt klarlagt varför det är på det viset.

Två dieter du inte bör prova på

flygvärdinnedietenHur många dietmetoder finns det egentligen? Det är nog omöjligt att svara på, men klart är att det finns ett stort antal. Alla dieter bygger på en viss princip när det gäller kosthållningen. Om man följer principen till punkt och pricka är tanken att man ska gå ner i vikt. LCHF-metoden, till exempel, bygger på att man minimera intaget av kolhydrater och absolut inte vara rädd för att äta fett.

Generellt kan man säga att alla dieter som fungerar är bra. Givetvis finns det emellertid dieter som bygger på tvivelaktiga principer. Här är två dieter du inte bör prova på. Du löper nämligen risk att drabbas av ganska allvarliga komplikationer om du följer dessa dieter för viktminskning.

Flygvärdinnedieten är ett populärt namn på en diet som bygger på att du i princip svälter dig under en kortare tid för att gå ner i vikt. ”Principen” bakom dieten är att om du inte får i dig några kalorier så måste kroppen ta av dina fettdepåer. Problemet är bara att kroppen gärna använder kroppens proteinreserver för att hålla uppe ämnesomsättningen vid svält. Resultatet av en flygvärdinnediet blir att du tappar i muskelmassa. Att du samtidigt kan ha svårt att fungera i vardagen är en annan nackdel.

De så kallade fruktdieterna är högsta mode med jämna mellanrum. Om du följer en fruktdiet ska du nästan undantagsvis äta en viss frukt eller frukter av ett visst slag, till exempel citrusfrukter. Tanken är att du genom en fruktdiet dels ska få i dig betydligt färre kalorier än du gör av med (för att på så sätt gå ner i vikt), och dels att vitaminerna och mineralerna i frukten ska rena kroppen. Problemet är att du inte får i dig något protein och inte heller något fett – två näringsämnen som kroppen behöver  dagligen. Genom att äta stora mängder frukt får du bara i dig snabba kolhydrater. Sedan är det kanske inte så roligt att bara äta banan i flera veckor.

Att äta enligt säsong

sparrisOm du följer en viss diet kan du känna dig ganska låst i vad du får äta och inte får äta. Det är dock naturligt, det är ju så en diet är tänkt att fungera! Du behöver dock inte göra din diet onödigt tråkig. Med lite fantasi kan du laga lite roligare mat och prova på nya livsmedel utan att för den skull frångå dietens principer. Ett sätt att liva upp dieten är att äta enligt säsong, det vill säga att försöka hitta de grönsaker och frukter som normalt skördas under den månad eller årstid du befinner dig i. Genom att äta enligt säsong får du förhoppningsvis mer motivation att fortsätta en diet. Kom dock ihåg att noga undersöka näringsinnehållet innan du sätter tänderna i ett livsmedel du tidigare inte ätit under dieten.

Under vintermånaderna finns ett rikt utbud av svenska rotsaker i mataffärernas grönsaksdiskar. Förutom potatis och morötter kan du hitta rotselleri, palsternacka, rödbetor och mycket mer. Framåt

våren börjar citrusfrukter och vindruvor bli vanliga i fruktdiskarna. I grönsaksdiskarna hittar du olika sorters lök, sparris och spenat. Under senvåren kan du frossa i mängder av varianter av sallad.
Juli är bärens högtid. Då är bland annat blåbär jordgubbar och hallon i säsong. Kanske blir de smakrika och mycket nyttiga björnbären en ny favorit?

September är den stora skördemånaden. I september hittar du alla tänkbara grönsaker i mataffären. Bönor, kål, sallader – utbudet är i det närmaste obegränsat. I oktober är det säsong för svamp. Det är inte alla som tycker om svamp, men i det digra utbudet av svampsorter i mataffären kan du säkert hitta en favorit.

Få starkare tänder och käkar med Dentokraft

dentokraftVad jogging är för kroppen är Dentokraft
för tänder, mun, ansikte och huvud.

Så skriver dentokraft.se om produkten Dentokraft som enligt utsagor ska kunna lindra både tandgnissling, karies och en massa andra krämpor. Se lista nedan.

  • Smärta och spänningar i käkmuskulatur och huvud försvinner
  • Minskad risk för paradontit
  • Minskad risk för karies och plackbildning
  • Minskad tandgnissling
  • Tänderna sitter bättre
  • Tuggförmågan stärks
  • Botar/lindrar tinnitus
  • Avstressande
  • Förbättrar sömnen
  • Både behandlande och profylaktisk
  • Lätt och bekväm att använda
Vi på dietguiden har testat Dentokraft och det känns verkligen att man tränar upp käkmuskelaturen. 2 minuter med Dentokraft känns ungefär som att tugga tuggummi i en timme. Tyvärr lyckades vi inte bekräfta att det hjälper mot tex stress, tandgnissling och sömnproblem eftersom vi själva inte lider av det. Det skulle dock inte alls förvåna oss om det gjorde det och hade vi haft problem hade vi inte tvekat att testa Dentokraft som just nu kostar 279 kronor på Dentokraft.se.

 

Stressa mindre – slipp tandgnisslingen och spänningarna

bettskenaTandgnissling blir allt vanligare i dagens stressiga och hektiska samhälle, där prestationskraven och målen ständigt ökar. I takt med att stressen och pressen accelererar, ökar även antalet människor som gnisslar tänder. Undersökningar visar nämligen allt tydligare kopplingar mellan tandgnissling och stress.

Hjälp finns att få

Tandgnissling kan leda till många olika besvär, såsom exempelvis huvudvärk och muskelspänningar, slitna tänder och smärtsamma inflammationer. Det finns självklart hjälp att få för att lindra de besvär som tandgnissling skapar. Bettskenor och sjukgymnastik är två metoder som minskar besvären betydligt. Men det är bara du själv som kan göra dig av med din tandgnissling för gott.

Minska dina stressmoment

Genom att stressa mindre kan du slippa gnissla tänder om nätterna. Du får en lugnare och trevligare vardag med färre stressmoment, samtidigt som du undviker det slitage som dina tänder utsätts för när du gnisslar. Spänningarna i dina muskler kan minskas och du slipper den eviga huvudvärken som du får på grund av tandgnisslingen. Allt detta har nämligen att göra med spänningar orsakade av stress. Om du därmed slutar stressa, kan du även slippa tandgnisslingen.

Satsa på lugn och ro

Dina gnisslande tänder kan leda till svåra käkledsproblem som gör det svårt för dig att öppna och stänga munnen. Dessa problem skapas på grund av den tyngd och press som sätts på käkmuskulaturen när du gnisslar tänder. Sänk istället dina prestationskrav och satsa på att skapa dig en rogivande omgivning, där du kan koppla av och ta det lugnt – helt enkelt undvika stressen och vardagshetsen för en stund.

Det är du själv som sätter gränserna för ditt tandgnisslande. Du kan bestämma reglerna och ta kontrollen över gnisslandet. Se över dina rutiner och mål, och försök att se dem i ett större sammanhang där även ditt välbefinnande spelar in.

 

Proteinpulver för natten

Olika proteinpulver har olika användningsområden. Vissa proteinpulver är tänkta att tas direkt efter träning medan andra fungerar bättre som mellanmål. Det som skiljer olika proteinpulver åt är främst proteinkällan samt hur snabbt kroppen kan tillgodogöra sig proteinet. Till exempel ger proteinpulver som baseras på vassleprotein ett mycket snabbt upptag, medan protein som baseras på kasein ger ett långsammare upptag.

proteinpulver

Under dagen är det lätt att fylla på med protein med jämna mellanrum. Det är svårare att göra detta på natten. Det är inte många som ser det som en bra idé att ställa klockan och gå upp mitt i natten för att ta en proteindrink eller äta proteinrik mat. Om man styrketränar eller håller på med någon annan explosiv idrott vill man samtidigt ha höga proteinnivåer dygnet runt. Under en längre tid av fasta, till exempel under natten, riskerar man nämligen att hamna i ett katabolt (nedbrytande) tillstånd, då kroppen, i stället för att bygga muskler, börjar bryta ner muskelmassa. Hur får man då denna ekvation att gå ihop? En smart lösning är att inta proteinpulver som baseras på kasein strax innan man går och lägger sig.

Kasein, som egentligen är samma sorts protein som finns i mjölk, filmjölk och andra mjölkprodukter, ger en god proteinförsörjning under många timmar. Kaseinet är fullvärdigt och innehåller därför alla essentiella aminosyror som behövs för återhämtning och uppbyggnad av muskelmassa. Många forskningsresultat visar på att intag av kasein kan ge en utsöndring av aminosyror i blodet under upp till åtta timmar, det vill säga under hela nattsömnen. Samtidigt som man undviker att hamna i ett katabolt tillstånd mättar även kaseinet mycket bra, så man slipper vakna upp hungrig. På grund av den mättande effekten är det många som använder proteinpulver baserat på kasein även som mellanmål. Kasein är också en lämplig proteinkälla för effektiv viktminskning.

Läs tips: Bästa proteinpulvret på styrketräning.net

Vilket är det bästa viktminskningsprogrammet?

Att gå ner i vikt är det främsta målet för många svenskar. Stillasittande jobb, begränsad vardagsmotion och felaktiga kostvanor är några anledningar till att många svenskar går upp i vikt och sedan har svårt att tappa de överflödiga kilona. Att gå ner i vikt är ganska enkelt – på pappret det vill säga. I teorin gäller det bara att man äter mindre och motionerar mer. I realiteten är det inte så enkelt, särskilt inte om man inte har en plan för viktminskningen. Utan konkreta mål och konkreta motions- och kosttips är det lätt hänt att tanken att man vill gå ner i vikt stannar vid just en tanke.

Ett sätt att underlätta för en själv är att följa ett viktminskningsprogram. Det finns viktminskningsprogram i alla former. Vissa riktar sig mot mycket överviktiga personer som behöver gå ner mycket i vikt under lång tid, medan andra är till för personer som vill gå ner ett visst antal kilo mycket snabbt. Gemensamt för alla moderna viktminskningsprogram är dock att de inte bara syftar till att man ska kunna nå sin målvikt, utan även att man ska få verktygen och kunskapen för att kunna behålla målvikten över tid.

Isodieten

IsodietenIsodieten är ett viktminskningsprogram som har slagit igenom på bred front de senaste åren. En anledning till Isodietens popularitet är att den bygger på en mycket enkel princip som är lätt att följa. Grunden i dieten är att kaloriintaget i varje måltid ska delas exakt lika (”iso” är grekiska för ”lika”) mellan fett, kolhydrater och protein. En måltid, oavsett det gäller frukost, lunch eller middag, ska alltså bestå av 33 procent av respektive så kallad makronutrient. Med denna fördelning  blir måltiderna både mättande och aptitliga. Man behöver aldrig gå hungrig om man följer isodieten. Det är framför allt det högre proteinintaget som ger mättnad. I de flesta andra dieter skär man ner på alla kaloriintaget för alla makronutrienter, vilket kan göra att man ständigt går hungrig.

Samtidigt som man blir mätt ger Isodieten en stabil och hälsosam viktminskning genom att man minskar på det totala kaloriintaget under dagen. I grunden innebär Isodieten en sund kosthållning.
Isodieten kan man alltså följa även efter att man har nått sin målvikt, även om man då kan öka kaloriintaget något.

Det går att följa Isodieten på egen hand, men det är betydligt enklare att bli medlem hos Isodieten på nätet. Här får man allt stöd man behöver för att kunna äta mer hälsosamt och samtidigt gå ner i
vikt. Som medlem hos Isodieten har man tillgång till inköpslistor, träningstips, motivationstips, en stor receptdatabas, bloggar, chattar och ett forum.

Viktväktarna

viktväktarnaViktväktarna är ett viktminskningsprogram som har funnits med sedan 1970-talet. Under lång tid var programmet inriktat endast mot viktminskning genom kalorirestriktion, men på senare tid har man utvecklat programmet så att det även omfattar motionstips och tips för en bättre allmänhälsa. Tanken är att man med Viktväktarna ska kunna nå sin målvikt och sedan hålla den genom ett mer hälsosamt liv.

Den som har hört talas om Viktväktarna förut känner säkert igen beräkningssystemet med ”points”.  I stället för att räkna kalorier för varje livsmedel och maträtt använder sig Viktväktarna av tabeller i vilka kaloriinnehållet i en stor mängd livsmedel har omvandlats till points. På så sätt är det enkelt att se hur många points man får i sig under en dag. Viktväktarna är alltså ett bra viktminskningsprogram för de personer som inte slaviskt vill följa en strikt diet där varje mål under dagen måste vara helt perfekt sammansatt. För att få tillgång till alla recept, pointstabeller, träningstips, med mera, behöver man bli medlem i Viktväktarna. Det finns två sätt att bli medlem. Det enklaste sättet är att ansöka om medlemskap direkt på nätet. Här finns alla tänkbara hjälpmedel man kan behöva för att komma igång med sin viktminskning och upprätthålla den över tid. Man har också alternativet att gå på möten i verkliga livet och få råd, tips och motiverande samtal med kunniga viktkonsulenter. Givetvis kan man kombinera dessa två alternativ.

GI-viktkoll

gi-viktkollGI-viktkoll är ytterligare ett av de viktminskningsprogram som omfattar mer än bara verktyg för viktminskning. GI-viktkoll är ett program som syftar till att medlemmarna ska få verktygen för att
leva hälsosammare liv. Viktminskningen blir så att säga en positiv bieffekt av att man lägger om kosten och börjar motionera mer. Viktminskningsprogrammet GI-viktkoll baseras på den populära GI-metoden som går ut på att man ska byta ut livsmedel som innehåller snabba kolhydrater mot livsmedel som består av långsamma kolhydrater. Långsamma kolhydrater har ett lågt glykemiskt index (GI). Dessa kolhydrater ger inte samma insulinpåslag som snabba kolhydrater, vilket gör att blodsockret håller sig på en jämn och stabil nivå. Utan blodsockertoppar håller man sig mätt längre och har lättare att gå ner i vikt. För att följa GI-metoden så bra som möjligt kan ett medlemskap på GI-viktkoll på nätet rekommenderas. Det finns tre olika medlemskap att välja mellan. Till skillnad från många andra viktminskningsprogram kan man faktiskt bli gratismedlem på GI-viktkoll. Man får då inte tillgång till sajtens alla funktioner, men vill man prova på om GI-metoden är lämplig för ens egna behov och förutsättningar kan man doppa tårna utan att betala. För att verkligen sätta igång att gå ner i vikt med GI-metoden bör man dock välja det viktminskningsprogram som kallas Turbo-GI. Följer man detta program kommer man se resultat på midjemåttet inom en mycket kort tid.

Vilken är den bästa matkassen?

2011 års julklapp, matkassen, är en spännande ny tjänst. Det är många hushåll som verkligen uppskattar möjligheten att få färdiga matkassar hemkörda med jämna mellanrum. Såväl småbarnsfamiljer som äldre par med utflugna barn har upptäckt fördelarna med denna tjänst.

Färdiga matkassar bygger generellt på en abonnemangstjänst där man varannan vecka får en matkasse hemkörd till dörren. Normalt sker leveransen på söndagar eller måndagar. I matkassen finns matvaror och recept för ett visst antal middagar för två eller fyra personer. I matkassen ligger också recept. Recepten är av olika svårighetsgrad. Några handlar om enkel husmanskost, medan andra är tänkta att vara lite mer spännande för en större utmaning i köket. De mer avancerade recepten är perfekta för de kvällar då man har lite mer tid att lägga på att laga god mat, till exempel fredagskvällarna.

Med en färdig matkasse underlättar man middagsplaneringen för familjen. Man behöver inte stå i affären efter jobbet och fundera på vad det ska bli till middag. De middagar man tillagar med hjälp av matvarorna och recepten i matkassen är näringsriktiga och anpassade för de flesta smaker. De enda sakerna man måste komplettera med är ingredienser man oftast ändå har hemma, såsom olja, smör och baskryddor.

Linas matkasse

linas matkasseLinas matkasse är en av de större leverantörerna av färdiga matkassar. När man tecknar ett abonnemang av färdiga matkassar hos Linas matkasse väljer man mellan två matkassar. Antingen beställer man ”Linas 3-dagarskasse” eller ”Linas 5-dagarskasse. Med den tidigare får man en matkasse med matvaror och recept för tre middagar hemkörd varje eller varannan vecka. För 5-dagarskassen får man en matkasse för med recept och matvaror levererad till dörren varannan vecka.

Matvarorna levereras i en oavbruten kylkedja från lagret till dörren. Med matvaror för tre eller fem middagar kan man välja att laga alla middagar under en vecka eller spara några av recepten till veckan därpå. Många matvaror håller sig nämligen upp till 14 dagar. På Linas matkasse är man stolta över de fina råvaror man levererar. Tillsatser och halvfabrikat är bannlysta.

I matkassarna hittar man recept i tre olika kategorier. För 3-dagarskassen är alla recept av den enklare varianten. I 5-dagarskassen finns matvaror och recept för såväl den enklare middagen som den lite mer avancerade middagen. Det är hur lång tid matlagningen tar som avgör vilken kategori ett recept hamnar inom. Två av middagarna i matkassen är alltid av den enklare och snabbare karaktären. Dessa middagar ska ta maximalt 25 minuter att tillaga. Av de övriga middagarna är två att betrakta som ”medel” och en som ”tuff”. Det tuffare receptet innehåller ofta någon ny spännande ingrediens som ska tillagas på ett visst sätt, eller något nytt matlagningsmoment – allt för att det inte ska kännas tråkigt att laga middag.

Kort om abonnemangen: Leverans varje eller varannan vecka. Matvaror och recept för tre eller fem middagar.

Pris: Introduktionspris på 499 kronor för 5-dagarskassen (ordinarie pris 749 kronor), 299 kronor för 3-dagarskassen (ordinarie pris 549 kronor).

Levererar till: Nästan hela landet, leveransorter finns utskrivna på hemsidan. 3-dagarskassen kan just nu bara levereras i Stockholm, Göteborg och Malmö.

Betyg:

Läs mer och beställ >>

 

Middagsfrid

bästa matkasseMiddagsfrid menar att företaget var först i Sverige med att leverera färdiga matkassar. Så kan det mycket väl vara. Trebarnsmamman och grundaren Kicki Theander startade nämligen företaget redan 2007, när konceptet med färdiga matkassar var helt okänt.

Middagsfrid erbjuder två abonnemang för matkassar, nämligen 5-dagarskassen och 3-dagarskassen. Kassarna levereras någon gång under söndag–tisdag varje eller varannan vecka. Till skillnad från många andra företag som erbjuder abonnemang på matkassar kan man hos Middagsfrid alltså få matvaror och recept för alla vardagar varje vecka. På senare tid har Middagsfrid även börjat erbjuda paket för storbak samt fruktkassar och frukostkassar.

Matkassarna innehåller helt färska matvaror, som transporteras direkt från matjätten Axfoods egna lokaler. Middagsfrid använder sig av vad som brukar kallas för en obruten kylkedja för transporten. Givetvis är alla matvaror av högsta kvalitet. Middagsfrid har som policy att bara använda sig av svenskt kött och att minst 25 procent av matvarorna ska vara ekologiska. Tillsatser försöker man in i det längsta att undvika. Rödlistad fisk kommer man heller inte finna i matkassarna.

Recepten är relativt okomplicerade, vilket gör att det går snabbt att laga middagen. Man kan räkna med att det tar cirka 30 minuter från det att man plockar fram receptet tills det att maten står på bordet.

Kort om abonnemangen: 3-dagarskasse eller 5-dagarskasse. Leverans varje eller varannan vecka.

Pris: 599 kronor för den första 5-dagarskassen, därefter 875 kronor. 399 kronor för den första 3-dagarskassen, därefter 650 kronor.

Levererar till: Hela landet.

Betyg:

Läs mer och beställ >>

 

Mathem

mathem matkasseMathem är en fullfjädrad livsmedelsbutik på nätet som har över 10 000 matvaror i sitt sortiment. Hos Mathem kan man välja mellan tre olika sätt att handla. Först och främst kan man handla hos Mathem precis som man skulle göra i en vanlig mataffär. Man kan också abonnera på färdiga matkassar eller inköpslistor. På så sätt kan man verkligen förenkla sin vardag.

Mathems matkassar finns i tre varianter. Den kända matkreatören och kokboksförfattarinnan Monika Ahlberg har komponerat en matkasse, Monikas matkasse, med matvaror och recept för fem middagar för fyra personer. Majoriteten av matvarorna är ekologiska. Mathems familjekasse har samma upplägg, men här är recepten anpassade så att barnen kan hjälpa till att laga middagen. För den som kanske har full koll på middagen, men har svårt att hinna med en bra frukost, har Mathem också en kasse med frukostvaror, Renée Voltaires frukostkasse. Matkassarna innehåller allt man behöver för att laga goda och näringsrika middagar och frukostar.

Kort om abonnemangen: Tre olika typer av kassar. Levereras veckovis.

Pris: 790 kronor per leverans av Monikas matkasse, 690 kronor för Mathems familjekasse, 490 kronor för Renée Voltaires frukostkasse.

Levererar till: Stockholm och Uppsala med omnejd. Fler orter tillkommer hela tiden.

Betyg:

Läs mer och beställ >>

 

GI-boxen

GI Boxen matkasseAtt äta enligt GI-metoden, det vill säga att ta bort snabba kolhydrater och ersätta dessa med långsammare varianter, är ett bra sätt att dels uppnå en säker viktminskning, och dels att få mer energi i vardagen. GI-boxen är ett företag som fokuserar på att ta fram nyttiga och välsmakande maträtter som baseras på GI-metoden.

Själva produkten GI-boxen är ett program som löper över fyra veckor, där man får färdiglagade luncher och middagar för 20 vardagar hemkörda – totalt alltså 40 maträtter. Förutom de färdiga maträtterna får man också receptförslag för frukost och mellanmål, samt kompletta menyer för egen matlagning under lördagar och söndagar. Personlig coaching under fyra veckor ingår också i priset för GI-boxen.

Kort om abonnemanget: GI-boxen omfattar 40 färdiglagade middagar samt personlig coaching under 28 dagar.

Pris: 99 kronor per dag.

Levererar till: Göteborg, Linköping, Malmö, Lund, Helsingborg, Norrköping, Stockholm, Uppsala och Västerås.

Betyg:

Läs mer och beställ >>

Vilken är den bästa måltidsersättningen?

När man vill gå ner i vikt är en måltidsersättare en bra lösning för att enkelt och snabbt minska det totala kaloriintaget under en dag. Det är ett minskat kaloriintag tillsammans med motion som gör att man uppnår en effektiv viktminskning. Givetvis kan man skära ner på kaloriintaget på andra sätt, till exempel genom att äta minska portionerna, utesluta onyttigheter i kosten och äta mer fiberrika och mättande livsmedel, men det är inte alltid man har möjligheten att äta en mängd perfekt anpassade mål mat varje dag.

Det är här måltidsersättarna kommer in i bilden. En måltidsersättningsprodukt är anpassad för lågkaloridieter och är därför mycket kalorisnål. Tanken är att man byter ut en eller flera av dagens ordinarie måltider mot en måltidsersättning. I början av en lågkaloridiet kan man med fördel byta ut två eller fler mål. När man så att säga har kickstartat dieten kan man fortsätta med måltidsersättning, men då i lite mindre omfattning.

Måltidsersättare finns i många former. Den produkt man först kommer att tänka på är flytande måltidsersättningar i form av shakes eller smoothies. Det finns också måltidsersättning i form av bars. Gemensamt för alla måltidsersättningar är att de innehåller de flesta viktiga vitaminer och mineraler. När man går på en lågkaloridiet minskar nämligen det totala intaget av viktiga näringsämnen. Lider man brist på något viktigt ämne kan viktminskningen förhindras eller helt  stanna av.

Naturdiet

bästa måltidsersättningen naturdietNaturdiet är ett varumärke från välkända Friggs. Tanken bakom Naturdiet är att man ska ha ett stort utbud av måltidsersättare för alla typer av tillfällen, för att viktminskningen inte ska kännas så betungande. Det är helt säkert att byta ut alla dagens ordinarie måltider med måltidsersättare från Naturdiet under en kortare tid. Naturdiets produkter för måltidsersättning har nämligen en väl avvägd balans av kolhydrater, fett och protein. Dessutom innehåller produkterna alla viktiga mineraler och vitaminer. Naturdiet har också en måltidsersättare utan laktos för den som är överkänslig för mjölkprodukter.

I Naturdiets sortiment av måltidsersättningar finns olika shakes, smoothies och bars. De drickbara måltidsersättarna finns såväl i en färdigblandad variant som i pulverform. När man är på språng är det utmärkt att kunna dricka en färdigblandad smoothie eller shake. När man är hemma kan man i lugn och ro tillreda en välsmakande måltidsersättning genom att blanda pulver med vatten i en shaker eller använda en stavmixer.

Naturdiets måltidsersättningar passar såväl den som följer en VLCD-diet (very low calorie diet) där man byter ut alla måltider mot ersättningar, som den som vill skära ner på kalorierna i en mer maklig takt. Med många olika typer av måltidsersättningar, i många goda smaker, är Naturdiet ett bra val.

Smaker:  Caffelatte.

Pris: 11,50 kr / portion.

Betyg:

Läs mer och beställ >>

 

Svenskt Kosttillskott Diet Shake

måltidsersättningEn del måltidsersättare sägs smaka ganska illa. Avsaknaden av socker, samt det faktum att man helst ska blanda pulver med vatten (mjölk innehåller ganska mycket kalorier) gör att många måltidsersättningar får en lätt metallisk smak. Så är inte fallet med Diet Shake från märket Svensk Kosttillskott. Denna måltidsersättning har en aptitlig konsistens och finns i många olika smaker, till exempel jordgubb, hallon och ananas. Med små bitar av fruktkött känns Diet Shake knappt som en måltidsersättning över huvud taget.

En annan skillnad mellan Diet Shake och andra måltidsersättningar är att Diet Shake innehåller mycket protein. Protein mättar bra och hjälper kroppen att bevara muskelmassa. När man går ner i vikt tappar man nämligen lätt en hel del muskelmassa. Eftersom musklerna använder mer energi än andra delar av kroppen är det en fördel om man inte förlorar muskelmassa samtidigt som man går ner i fettvikt.

Diet Shake kan användas för att kickstarta en diet eller som ett nyttigt mellanmål även för den som inte har viktminskning som sitt främsta mål. Varje portion innehåller 100 kalorier (200 kalorier om man blandar med mjölk). Många som använder Diet Shake menar att man håller sig mätt i upp till tre timmar på en shake.

Smaker:  Choklad, Annans, Hallon, Jordgubb, Blåbär & vanilj.

Pris: 11,20 kr / portion.

Betyg:

Läs mer och beställ >>

 

Allévo

pulverdietMånga tillverkare av kosttillskott och måltidsersättningar nöjer sig inte med att ta fram måltidsersättningsprodukter och andra livsmedel för viktminskning. De skapar lite större koncept, där motivation och motion är viktiga hörnstenar. Allévo har gjort just detta. Om man vill, kan man nämligen bli medlem hos Allévo och ta del av personligt anpassade råd för kost och motion. Dessutom har Allévo tagit ett lite större grepp kring kost i allmänhet, bland annat med ett stort utbud av recept för goda måltider.

Allévos utbud av måltidsersättare omfattar shakes, soppor, smoothies, andra färdigblandade drycker och bars. Allévo VLCD (very low calorie diet) är en serie shakes, smoothies och soppor som innehåller extremt lite kalorier. Dessa måltidsersättningar är utmärkta för den som snabbt vill gå ner i vikt. För att verkligen kickstarta dieten ska man byta ut alla ordinarie måltider mot måltidsersättning. Om man inte är beredd att minska kaloriintaget så drastiskt kan man välja måltidsersättningar som innehåller lite fler kalorier (serien Allévo LCD).

Allévos måltidsersättare innehåller ganska mycket protein. Proteinet gör att man håller sig mätt längre och att man sparar muskelmassa vid viktnedgång. Givetvis innehåller produkterna alla vitaminer och mineraler man behöver för en stabil och säker viktminskning.

Smaker:  Banan, Hallon/Choklad.

Pris: 9,90 kr / portion.

Betyg:

Läs mer och beställ >>

 

Nutrilett

måltids ersättningNutrilett var ett av de varumärken som drog igång intresset för måltidsersättare i Sverige för några år sedan. Som den aktör som introducerade många typer av måltidsersättare har Nutrilett i dag ett stort utbud av shakes, smoothies, bars, soppor och till och med pastarätter. Nutriletts måltidsersättare bygger på VLCD-dieten. VLCD är en förkortning av Very Low Calorie Diet och betyder att dieten man följer är extremt kalorifattig. Om man är mycket överviktig är VLCD en mycket bra diet eftersom den ger en snabb initial viktminskning. Efter rivstarten kan man gå över till att använda Nutriletts måltidsersättningar för att byta ut ett par måltider per dag.

Nutrilett är förmodligen mest känt för sina shakes. Man blandar en portionspåse med pulver i vatten och skakar om. Med drycken i magen håller man sig mätt länge, trots att varje portion bara innehåller 110 kalorier. Det är den specialanpassade mixen av kolhydrater, protein och fett, tillsammans med fibrer, som ger mättnadskänsla under lång tid. Nutriletts shakes finns i flera goda smaker, bland annat choklad, skogsbär, jordgubb och blåbär.

Smaker:  Choklad, Blåbär, Jordgubb, Skogsbär.

Pris: 11,60 kr / portion.

Betyg:

Läs mer och beställ >>