I länder där det är vanligt med chili i matlagning har magsäckscancer visat sig vara mindre i antal. För chili ska alltså gardera magsäcken mot cancer. Chili innehåller ämnet capsaicin som frigör endorfiner i hjärnan och som bidrar till välmående. Chili sägs ha en antibakteriell inverkan och ska även bidra till att öka kroppens temperatur samt energiförbrukning, vilket kan ge viktminskning.