Liksom ingefäran har även fänkål en positiv förebyggande inverkan på cancer. För fänkål innehåller ämnet anetol, som alltså minskar risken för cancer. Fänkål hjälper mot dålig matsmältning och mot gasbildning. Det sägs att fänkål förmodligen kan fungera som ett mindre hjälpmedel om man behöver ett urindrivande medel, vilket liksom kardemumman bör bidra till ett sänkt blodtryck.