Se upp med ditt saltande, för enligt Livsmedelsverket äter för många svenskar för mycket salt än vad som dagligen rekommenderas. Enligt rekommendationerna bör en person få i sig max 5-6 gram salt per dag. Idag får tyvärr de flesta svenskarna i sig 8-12 gram per dag och detta kan ge ökade risker för blodproppar i hjärta och hjärna. De största saltfällorna som vi oftast inte ser sitter i hel- och halvfabrikat och vi bör därför se upp med dessa produkter när vi handlar.
Dessa livsmedel innehåller mycket salt:
- Sojasås
- Matjessill
- Bacon
- Fetaost
- Falukorv
- Svarta oliver i oljelag
- Gravlax
- Rökt skinka
- Tomatketchup
- Permesanost
Glöm inte detta:
- Saltinnehållet anges vanligen som natrium, men natrium är bara en del av saltmolekylen och för att få fram hur mycket salt en viss produkt innehåller så måste vi multiplicera natriuminnehållet med 2,5.