Category Archives: Ketogena dieter

Ketogena dieter är de dieter där du intar mindre än 100 gram kolhydrater per dag. Ett annat ord för ketogena dieter är lågkolhydratsdieter.

LCHF-dieten

LCHF-dietenI Sverige står läkaren Annica Dalqvist främst bakom LCHF-dieten. Dalqvist förespråkar dieten då hon själv uppnått resultat genom metoden. Hon har genom dieten lyckats förändra sin livsstil och tappat 18 kilo när hon började med metoden. LCHF-dieten går ut på att äta få kolhydrater med ett högt fettintag. LCHF står alltså för low carb high fat. Enligt dieten bör man äta mycket av mjölkprodukter, kött av alla olika slag, grönsaker, linfrön, oliver, ägg, smör, ost, keso, nötter, avokado och fisk. Det som inte är tillåtet enligt dieten är: bröd, margarin, godis, potatis, pasta, pannkakor, gröt, majs, ris, sockersötade drycker, charkprodukter som korv.

En meny enligt LCHF-dieten kan se ut enligt följande:

  • Frukost: En skål med fil med solrosfrön och nötter i stället för flingor.
  • Lunch: En grönsallad med tonfisk, keso, ägg och oliver. Dryck: vatten.
  • Middag: Kycklinggratäng med grönsallad. Dryck: vatten.

Beställ bok om dieten

Flygvärdinnedieten

flygvärdinnedietenFlygvärdinnedieten är en lågkolhydratsdiet och uppkom troligtvis pga. de höga skönhetskraven inom flygvärdinneyrket. Dieten sägs ge en viktminskning på hela 4-5kg på endast en vecka och räknas som en av de snabbaste dieterna. Flygvärdinnedieten förespråkar mycket kött, fisk och grönsaker, men potatis och spannmålsprodukter som bröd och pasta skall stängt undvikas.

Till dieten följer en matsedel som skall följas strikt. Maten får endast kryddas med salt och peppar och man får givetvis inte äta något mellan måltiderna.

På grund av att dieten ger upphov till ett lågt kaloriintag och avsaknad av kolhydrater är det lätt att misslyckas pga. hungerkänslor och huvudvärk. Även efter dietveckan är risken stor att falla tillbaka på samma vikt.

Continue reading Flygvärdinnedieten

Montignac

montignac matMontignac-metoden lanserades av Michel Montignac, som tidigare var PR-ansvarig vid ett läkemedelsföretag. Montignac kom ut med dieten genom att uppge att han själv tappat kilon med denna metod. Dieten går ut på att äta mat med lågt GI, samt separera fett och kolhydrater från varandra. Mat som undviks inom dieten är all söt mat och potatis. Mat som bör ätas i mindre mängd är fet mjölk och feta varianter av kött.

Logiken kring att separera fett och kolhydrater går ut på att kolhydrater höjer kroppens insulin och insulinet kan sänka fettförbränningen om maten innehåller fett. Genom att äta långsamma kolhydrater stimuleras inte insulinproduktionen lika mycket. Detta resulterar i att kroppen lagrar mindre fett och förbränner mer.

Det som rekommenderas att äta är olika proteiner, proteiner skall ingå i varje måltid. Fisk, fullkornsprodukter, grönsaker, baljväxter, olivolja samt solrosolja är viktiga komponenter inom denna diet.

Risker med montignac-dieten

Dieten kan påverka skelettet negativt pågrund av det höga proteininnehållet. Genom att äta mycket grönsaker samt baljväxter kan dock skelettet påverkas till det bättre.
Beställ bok om dieten

Stenåldersdieten

stenålderskostStenåldersdieten har uppkommit som ett resultat på västvärldens horribla nya matlivsstil, där forskare förespråkar att människan borde äta som hon gjorde på stenåldern. Fler forskare menar att människan är gjord för att äta stenåldersmat, en så kallad paleolitisk kost och tror på att världen skulle må bättre av att börja om på nytt med denna typ av mat. Mat som skall undvikas enligt denna metod är spannmål, raffinerat socker och salt, margarin, smör, mjölk samt baljväxter. Människan bör enligt denna metod även begränsa intaget av vin samt olika typer av oljor så som linfrö, oliv och raps.

Stenåldersdieten syftar till att gynna människans fettsammansättning genom att minska på det mättade fettet och istället öka andelen omättade fetter och omega 3-fettsyror. Enligt stenåldersdieten skall människan leva hälsosammare genom att inte använda sig av det som människan själv tagit fram. Mat som människan själv tagit fram är tillexempel bröd, pasta, mjölk och raffinerat socker. Med detta innebär det vidare att det är rena råvaror som gäller och hel- eller halvfabrikat är totalt bannlyst.

Det man enligt stenåldersdieten skall äta är kött, fisk, ägg, bär, frukt, nötter, grönsaker och rotfrukter.

Risker med stenåldersdieten

Kalciumintaget blir lägre om människan inte äter mjölkprodukter och inte kompenserar detta. Skelettet kan påverkas negativt eftersom dieten förespråkar stora proteinintag, men enligt dieten så kan detta undvikas genom att människan äter mycket grönsaker och frukt.
Beställ bok om dieten

Atkinsdieten

atkinsAtkinsdieten lanserades på 1970-talet av hjärtläkaren Robert Atkins och är idag en väldigt populär diet. Atkins diet går ut på att äta få kolhydrater och till en början äter man endast 20 gram kolhydrater om dagen för att sedan ökas till cirka 100 gram om dagen. Mat som undviks är framförallt socker, vitt bröd, pasta, mjölk, alkohol, baljväxter och potatis. Mat som bör ätas i mindre mängd är fullkornsprodukter, rotfrukter, bär, frukt och grönsaker.

På grund av de få kolhydrater som människan äter bildas för lite energi till hjärnans och nervsystemets funktioner och för att kroppen skall kunna hantera detta börjar den bryta ner fett eller protein för att täcka energibehovet, samtidigt som så kallade ketonkroppar, som dämpar aptiten, bildas.

Continue reading Atkinsdieten