Inlägg om GI
Oopisebröd enligt fettdieten
Cirka 76 kcal/bröd Recept - 6 st oopsies: 3 ägg 100 gram philadelphiaost 0.5 krm salt 1 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver Ev frön, flingsalt eller kryddor att toppa bröden med Ev bär att blanda i smeten Ev lite fet riven ost att blanda i smeten för att dölja äggsmaken Gör så här: Dela på äggvitor [...]
GI-pasta med fetaost och kyckling
Denna GI-pasta är perfekt för de som väljer att följa GI-metoden. Pastan är både god och nyttig. Recept 4 pers: 250 g fusilli pasta 150 g djupfryst hackad spenat 250 g kycklingfilé 1 gul paprika 2 msk olivolja 2 schalottenlökar En nypa salt En nypa svartpeppar 100 g fetaost 20 körsbärstomater Man börjar med att [...]
GI-gröt
Denna gröt är perfekt för de som vill följa GI-metoden eller äta en stadig frukost. Recept 1 pers: 1 dl havregryn 2 1/2 dl vatten En nypa salt 1 banan En nypa kanel Nötter Minimjölk att servera till Man börjar med att koka gröten och skivar sedan bananen, hackar lte nötter och toppar gröten med [...]
GI-pizza
Denna GI-pizza är perfekt för de som vill följa GI-dieten och tänka nyttigt. GI-pizzan innehåller lite kalorier och smakar godare än de flesta pizzor. En portion pizza innehåller cirka 304 kcal. Recept 2 pers: 2 vetetortillas 1 tsk olivolja 100 g feta ost, max 10% 15 svarta oliver 1/2 kruka basilika Rocola Man börjar med [...]
GI-tårta
Denna tårta är perfekt för de som vill följa GI-dieten och ändå kunna kalasa. GI-tårtan passar till alla fester eller bjudningar och går hem bland nötälskare. GI-tårtan innehåller 250 kcal per portion, protein: 4 g, kolhydrater: 5 g och fett: 44 g. Recept för 12 pers: 3 1/2 dl sötningsmedel 3 dl av valnötter, hasselnötter, [...]
Linfrön
Linfrön är väldigt populära bland GI-anhöngare. Detta eftersom linfrön är rika på omega 3-fettsyror och innehåller vattenlösnliga fibrer som sänker GI-värdet i maten. Linfrön innehåller också mycket lignaner som har en cancerhämmande effekt. Linfrön, måste liksom sesamfrön, dock vara krossade för att kroppen skall kunna ta upp dess viktiga ämnen. Till linfröns nackdel hör dock [...]
GI-metoden
GI- begreppet glykemiskt index skapades redan år 1981 av några amerikanska forskare som ville hjälpa diabetiker att hålla blodsockervärdet normalt.