Dessa ungsbakade grönsaker är jätte goda och passar utmärkt för de som vill följa viktväktarnas diet. Grönsakerna kan serveras både ljumna eller kalla och innehåller 2 points och crika 354 kcal per portion.
Recept 3 pers:
- 2 röda paprikor
- 125 g championjoner
- 75 g färskost med paprika och tomat, max 12%
- 75 g färskost med vitlök och örter, max 12%
Man börjar med att sätta på ugnen på 250 grader, skär paprikorna i små portionsbitar, skär bort foten på champinjonerna och fyller grönsakerna med osten. Sedan lägger man dessa på ett ungsfast fat eller i en form och gröddar i ungen i cirka 10 minuter tills de är färdiga.